Resep Oseng Pare Buncis ala AJI-NO-MOTO®

Oseng Pare Buncis ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Pahit-pahit tapi saya suka, apa hayo? pare. Pare tuh kesukaan apalagi dibuat oseng kayak gini. Suka banget. Meskipun rasanya pahit, tapi sebenarnya itulah yang bikin nasi bisa cepet habis. Kebetulan ada stok buncis, sekalian bisa jadi tambahan bahan untuk oseng kali ini. Tak lupa kalau buat oseng selalu ditemani AJI-NO-MOTO®. Kalau udah pakai AJI-NO-MOTO® rasanya tuh pasti enak dan umami. Yuk cobain.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 165 gram Pare
  • 130 gram Buncis
  • 5 buah Cabai
  • 2 siung Bawang Putih
  • 2 ruas jari Lengkuas
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 sdm Kecap Manis
  • 1 sdt Garam
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO®
  • ½ sdt Gula Pasir
  • 160 ml Air
  • 2 sdm Minyak Goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Iris serong buncis, cuci bersih, dan tiriskan.

Langkah 2
2

Iris pare yang sudah dibuang isian bijinya.

Langkah 3
3

Untuk mengurangi rasa pahitnya, remas-remas sebentar pare ditambah dengan garam. Lalu, rendam sebentar dalam air hangat. Lalu, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 4
4

Cincang bawang putih dan iris cabai.

Langkah 5
5

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bawang putih, cabai, lengkuas, dan daun salam hingga wangi.

Langkah 6
6

Masukkan pare dan buncis. Lalu, aduk sebentar dan tunggu agak layu.

Langkah 7
7

Tambahkan air, garam, gula pasir, kecap manis, dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk rata dan tunggu hingga matang.

Langkah 8
8

Sajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

aku suka

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook