Resep Oseng Oseng Pare ala Masako ®

Oseng Oseng Pare ala Masako ®

Durasi masak 15 Menit
Porsi 4 Porsi
Oseng pare sering dipadukan dengan bahan lain untuk memperkaya rasa dan tekstur di antara nya telur orak Arik, udang, ikan teri. Hidangan ini memang sedikit pahit. untuk mengurangi sedikit rasa pahit maka remas remas pare menggunakan garam kemudian di cuci bersih dan di bilas 3 - 4 kali.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 buah pare ( ukuran besar )
  • 1 buah telur ayam

Bumbu halus

  • 4 buah cabe merah
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Masako ayam
  • 1 sdt gula

Cara Membuat

Langkah 1
1

Setelah pare di iris tipis remas pare menggunakan garan kemudian di cuci bersih lalu tiriskan

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus

Langkah 3
3

Tambahkan telur

Langkah 4
4

Otak Arik telur bersamaan dengan sambal

Langkah 5
5

Masukkan pare aduk rata

Langkah 6
6

Masukkan seasoning aduk rata kembali, beri sedikit air

Langkah 7
7

Koreksi rasa, dan jika sudah matang angkat lalu sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook