Hari ini sebenarnya lagi bingung mau masak apa, dan mulai bosen dengan menu itu-itu aja terus. Nah, tadi waktu ke pasar beli enoki, nah ngide aja di oseng sama kembang tahu dan telur yang ada dirumah. Ini bisa jadi menu alternatif yang kaya protein dan serat ya.
| 1 bks kembang tahu, potong, rendam air panas |
| 1 butir telur |
| 1 bks jamur enoki |
| 2 buah cabe rawit, iris |
| 2 siung bawang merah, cincang |
| 2 siung bawang putih, cincang |
| ¼ buah bombay, iris |
| 1 sdt masako ayam |
| 1 sdm saus tiram |
| 1 sdt kecap inggeris |
| 100 ml air |
| 1 sdt minyak wijen |
| 1 sdm kecap manis |
Tumis bombay, bawang merah, bawang putih hingga harum.
Masukkan cabe rawit, tumis sebentar.
Masukkan telur lalu orak arik.
Masukkan enoki, tumis sebentar.
Masukkan kembang tahu, tumis sebentar.
Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap inggeris, masako ayam.
Tuang air, masak hingga air sedikit menyusut, lalu tambahkan minyak wijen.
Sajikan..
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
3 Porsi
