Dapat daging qurban, akhirnya diolah menjadi Oseng Daging Sapi Tomat. Perpaduan daging sapi yang empuk dengan segarnya tomat serta sensasi pedas dari cabai menciptakan cita rasa yang gurih dan menggugah selera.
BAHAN UTAMA:
| 1 buah cabai keriting merah |
| 7 buah cabai rawit |
| 5 siung bawang putih |
| 1 lembar daun salam |
| 1 batang serai |
| 1 buah tomat |
| 1 batang daun bawang |
| 1/2 sdm masako rasa sapi |
| 100 ml air |
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis cabai keriting merah, cabai rawit, dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan daun salam dan serai, kemudian tumis hingga bumbu layu dan aromanya keluar.
Masukkan daging sapi, lalu aduk hingga berubah warna dan tercampur rata dengan bumbu.
Tuang 100 ml air, aduk rata, lalu masak hingga daging matang, bumbu meresap, dan air sedikit menyusut.
Tambahkan Masako rasa sapi, lalu aduk rata. Koreksi rasa.
Masukkan irisan tomat dan daun bawang, aduk sebentar hingga layu. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
2 Porsi
