Tumis bunga pepaya dipadukan dengan ikan asin peda rasanya enak banget, bisa bikin boros nasi.
Oseng Bunga Pepaya Ikan Asin Peda
| 250 gr bunga pepaya |
| 3 btg kacang panjang iris serong |
| 1 ekor ikan asin peda, potong kecil |
| 1 sdt masako |
| Garam secukupnya |
| 3 bh asam kandis |
Bumbu iris
| 6 bh cabe hijau |
| 3 bh cabe rawit merah |
| 4 bh bawang merah |
| 1 siung bawang putih |
1. Rendam ikan peda selama 15 mnt. Cuci bersih.
2. Rebus bunga pepaya dengan 3 bh asam kandis selama 3 mnt. Angkat tiriskan.
3. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan ikan asin, kacang panjang, garam dan masako beri sedikit air masak hingga layu.
4. Terakhir masukan bunga pepaya aduk rata, masak hingga semua matang, koreksi rasa, angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
