Resep Oseng Bunga Pepaya Teri Pedas

Oseng Bunga Pepaya Teri Pedas

Durasi masak 25 Menit
Porsi 4 Porsi
Bunga pepaya kaya folat dan memiliki sifat antioksidan yang mencegah oksidasi kolesterol. Pahit tapi sungguh menambah selera makan. Tambahkan cabe giling pedas dan teri, yummy.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 400 gr bunga pepaya
  • 2 asam kandis
  • 1 sdm teri belah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • ½ sdt ajinomoto
  • 150 ml air
  • Minyak untuk menumis

Bumbu tumbuk kasar :

  • 6 cabe merah
  • 8 rawit
  • 6 bawang merah
  • 2 bawang putih

Cara Membuat

1

Rebus bunga pepaya dengan asam kandis untuk mengurangi rasa pahitnya hingga matang, angkat.

2

Goreng ikan teri lalu masukkan cabe halus aduk-aduk. Masukkan bunga pepaya, aduk rata.

3

Tambahkan air, Ajinomoto dan gula masak hingga matang, angkat dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook