Bersihkan leunca, pisahkan dari batang cuci bersih tiriskan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Bersihkan leunca, pisahkan dari batang cuci bersih tiriskan.
Remas oncom sampai halus.
Iris tipis, bawang, cabe dan kencur.
Tumis oncom dengan sedikit minyak sampai kering dan kecoklatan.
Setelah kering, campurkan gula dan masako lalu aduk rata. Koreksi rasa. Kalau disini udah pas nnt ketika ditumis sudah tidak perlu tambah apapun.
Tumis bahan yang sudah diiris, sampai layu.
Masukan leunca dan aduk kembali sampai layu.
Masukan oncom yang sudah dibumbui dan aduk sampai rata. Leunca sudah sedikit kayu. Setelah itu angkat dan tuang di piring saji. Siap dihidangkan.
Makan dengan nasi hangat. Super enak.