Resep Oncom Kering Leunca Huhah

Oncom Kering Leunca Huhah

Durasi masak 40 Menit
Porsi 5 Porsi
Kenapa huhah, karena sengaja dibuat pedas. Biar makin berselera.

Bahan - bahan

Bahan-Bahan

  • 2 oncom ukuran sedang
  • 1 bungkus leunca
  • 5 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 15 cabe campur
  • 2 kencur
  • Minyak secukupnya
  • ½ sdm masako
  • ½ sdm gula

Cara Membuat

Langkah 1
1

Bersihkan leunca, pisahkan dari batang cuci bersih tiriskan.

Langkah 2
2

Remas oncom sampai halus.

Langkah 3
3

Iris tipis, bawang, cabe dan kencur.

Langkah 4
4

Tumis oncom dengan sedikit minyak sampai kering dan kecoklatan.

Langkah 5
5

Setelah kering, campurkan gula dan masako lalu aduk rata. Koreksi rasa. Kalau disini udah pas nnt ketika ditumis sudah tidak perlu tambah apapun.

Langkah 6
6

Tumis bahan yang sudah diiris, sampai layu.

Langkah 7
7

Masukan leunca dan aduk kembali sampai layu.

Langkah 8
8

Masukan oncom yang sudah dibumbui dan aduk sampai rata. Leunca sudah sedikit kayu. Setelah itu angkat dan tuang di piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 9
9

Makan dengan nasi hangat. Super enak.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook