Resep Odeng Hot Lava

Odeng Hot Lava

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Bismillah, seriusan masih gak percaya odeng bisa dibuat sesimpel ini. Dan tidak sampai 10 menit ludes seketika. Jadi anak anak tuh suka sekali nonton drama korea, suka lihat lihat menu menu makananan yang sering mereka santap. Salah satu menu nya odeng. Dan kalau versi aslinya ternyata ikan tenggiri sama kulit tahu. Hmm kayanya ga ada stok bahan itu dirumah. Kepikiran bikin odeng tapi versi KW. Untung ada tepung bumbu serbaguna Sajiku, Tepung nya wangi dan berasa rempah bumbunya. Ternyata bikinnya juga gampang,, dan anak anak juga senang bantuin mamahnya bikin odeng ini. Alhamdulillah ludes seketika, ah seseneng itu bikin cemilan yang ga mubazir.. Makin rajin bebikinan karena ada stok tepung bumbu sajiku . Bahan saos - saos extra hot - saos sambal - sedikit kecap manis Cara membuat - campur semua bahan odeng, aduk hingga tidak bergerindil. Lalu saring - panaskan pan anti lengket, ambil 1 centong sayur adonan odeng lalu tuang pada pan ( seperti membuat kulit dadar ) - lipat kulit odeng, lalu tusuk ke tusuk sate melipat seperti odeng - balur d kocokan telur lalu goreng hingga agak kering - untuk bahan saos nya campurkan semua bahan - odeng yang sudah di goreng, dibalur pada saos lalu sajikan

Bahan - bahan

Bahan odeng KW

  • 75 gr tepung bumbu serbaguna sajiku
  • 75 gr tep tapioka
  • 1 butir telur
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt masako ayam
  • 350 ml air
  • 2 sdm minyak bawang

Bahan pencelup

  • 1 butir telur kocok lepas

Bahan saos

  • Saos extra hot
  • Saos sambal
  • Sedikit kecap manis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan tepung sajiku bumbu serbaguna

Langkah 2
2

Campurkan semua bahan odeng, tapioka, telur, lada bubuk, kaldu bubuk, telur,

Langkah 3
3

Masukkan air dan minyak bawang

Langkah 4
4

Aduk hingga rata hingga tidak bergerindil lalu saring

Langkah 5
5

Cetak di pan anti lengket seperti membuat kulit dadar

Langkah 6
6

Lipat hasilnya seperti ini

Langkah 7
7

Tusuk menyerupai odeng

Langkah 8
8

Balur di kocokan telur

Langkah 9
9

Goreng hingga agak kering

Langkah 10
10

Baluri dengan saos yang sudah dibuat

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook