Selain daging ayam, tempe juga bisa dijadikan nugget home made yang dimix dengan sayuran seperti wortel dan brokoli. Teksturnya juga lebih kenyal dan lembut. Bisa dijadikan cemilan atau lauk untuk makan. Yuk bikin 🥰
Bahan
| 1 papan tempe, potong dadu, kukus selama 10 menit. |
| 1 buah wortel, parut |
| 1 ikat brokoli, petik dari batangnya |
| 1 bungkus santan kental |
| 1 sdm Masako® |
| 1 sdt AjiNoMoto® MSG |
| 1 sdt merica bubuk |
| 2 butir telur |
| 5 sdm tepung terigu |
| 2 sdm maizena |
| 3 sdm tepung tapioka |
| 5 sdm air putih matang |
| 900 ml minyak goreng |
| 150 tepung roti |
Kukus tempe hingg empuk.
Siapkan wortel parut, brokoli, santan kental.
Masukkan tempe, wortel dan telur brokoli. Beri Masako®, AjiNoMoto®, tepung tapioka, tepung maizena dan tepung terigu.
Chopper hingga lembut.
Masukkan dalam loyang. rapikan hingga rata.
Kukus selama 25 menit atau hingga matang matang. Jika sudah matang, potong-potong nugget, celup kedalam kocokan telur dan gulingkan di atas tepung roti.
Goreng nugget hingga berwarna golden brown.
Jika sudah matang, nugget siap dinikmati bersama keluarga
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
