Resep Nugget Tempe

Nugget Tempe

Durasi masak 60m
Porsi 24 Porsi
Nugget ekonomis karna terbuat dari tempe namun rasanya nikmat...

Bahan - bahan

Bahan Nugget :

  • 300 gr Tempe, ptg dadu
  • 2 btr Telur uk besar
  • 7 btr Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 1 sdm Susu bubuk
  • 1 sdt Garam
  • 2 sdm Gula pasir
  • 1/4 sdt MASAKO Kaldu jamur
  • 1/2 sdt Merica bubuk
  • 3 lbr Daun bawang, iris tipis

Bahan Pencelup :

  • 10 sdm Terigu pro sedang
  • 5 sdm SAJIKU Tepung serbaguna
  • 15 sdm Air

Bahan Pelapis :

  • Secukupnya Tepung panir kasar

Bahan Untuk Menggoreng :

  • Secukupnya Minyak

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.

2

Masukkan bahan nugget (kecuali irisan daun bawang) kedalam blender.

3

Blender hingga lembut. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata.

4

Tuangkan adonan kedalam loyang (7 cm x 18 cm). Hentakkan. Lapisi loyang dengan baking paper atau olesi minyak.

5

Panaskan kukusan, kukus nugget hingga matang selama 25 menit. Gunakan api sedang.

6

Angkat dan biarkan hingga dingin.

7

Potong persegi nugget.

8

Campur bahan pencelup, aduk rata.

9

Masukkan potongan nugget kedalam bahan pencelup.

10

Gulingkan nugget kedalam tepung panir.

11

Lakukan hingga habis. Simpan di wadah tertutup jika ingin frozen.

12

Panaskan minyak, goreng nugget hingga matang. Gunakan api sedang.

13

Sajikan.

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

lezaaat

nikmat

nikmat

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook