Resep Nugget Tempe Abstrak #TakjilBerbuka

Nugget Tempe Abstrak #TakjilBerbuka

Durasi masak 60 Menit
Porsi 7 Porsi
Buat nugget ekonomis dengan mengganti dagingnya menggunakan tempe, pakai Masako jadi gurih lezat seperti nugget daging. Di cocol Mayumi makin enak untuk menu takjil.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 345 gram tempe
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir telur
  • 65 gram tepung terigu
  • 1 batang daun bawang
  • 600 ml minyak goreng (untuk menggoreng)
  • 400 ml air (untuk merebus tempe)

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 3 sdt Masako
  • 1 sdt merica bubuk

Bahan baluran

  • 1 butir telur
  • 200 gram tepung panir

Cocolan

  • Mayumi Mayo Pedas

Cara Membuat

Langkah 1
1

Didihkan air lalu rebus tempe hingga lunak ± 7 menit, angkat, tiriskan.

Langkah 2
2

Masukkan ke dalam chopper: tempe, bawang putih, 1 butir telur, daun bawang bagian putihnya dan semua seasoning lalu chopper hingga semua bahan tercampur rata dan lembut.

Langkah 3
3

Masukkan tepung terigu dan sisa daun bawang kemudian aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 4
4

Bentuk nugget tempe sesuai keinginan lalu masukkan ke kocokan telur kemudian balur ke tepung panir, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5
5

Panaskan minyak lalu goreng nugget tempe hingga kuning kecoklatan.

Langkah 6
6

Sajikan dengan cocolan Mayumi Mayo Pedas.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

sedap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook