Buat nugget ekonomis dengan mengganti dagingnya menggunakan tempe, pakai Masako jadi gurih lezat seperti nugget daging. Di cocol Mayumi makin enak untuk menu takjil.
-
| 345 gram tempe |
| 3 siung bawang putih |
| 1 butir telur |
| 65 gram tepung terigu |
| 1 batang daun bawang |
| 600 ml minyak goreng (untuk menggoreng) |
| 400 ml air (untuk merebus tempe) |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 3 sdt Masako |
| 1 sdt merica bubuk |
Bahan baluran
| 1 butir telur |
| 200 gram tepung panir |
Cocolan
| Mayumi Mayo Pedas |
Didihkan air lalu rebus tempe hingga lunak ± 7 menit, angkat, tiriskan.
Masukkan ke dalam chopper: tempe, bawang putih, 1 butir telur, daun bawang bagian putihnya dan semua seasoning lalu chopper hingga semua bahan tercampur rata dan lembut.
Masukkan tepung terigu dan sisa daun bawang kemudian aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata.
Bentuk nugget tempe sesuai keinginan lalu masukkan ke kocokan telur kemudian balur ke tepung panir, lakukan hingga adonan habis.
Panaskan minyak lalu goreng nugget tempe hingga kuning kecoklatan.
Sajikan dengan cocolan Mayumi Mayo Pedas.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
7 Porsi
