Ikan Nila Pindang Kecap ala Masako Light

Bahan :

• 6 potong daging ikan nila
• ½ sdt garam
• 1 sdt air jeruk nipis
• 700 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu iris :

• 8 bawang merah
• 3 bawang putih
• 4 cabe merah
• 1 tomat merah
• 1 ruas kunyit
• ½ ruas jahe
• ½ ruas lengkuas

Bumbu aromatik :

• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 1 sereh, memarkan

Seasoning :

• ½ sdt garam
• 1 sdt Masako Light
• 2 sdm Kecap manis
• 1 sdm Saori saus tiram