bersihkan ikan, beri air perasan jeruk nipis. panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan sebentar saja. angkat dan tiriskan.
haluskan semua bawang, jahe, kemiri, dan ketumbar. lalu tumis dan beri bumbu pelengkap kecuali kecap manis, beri air, aduk rata dan masak hingga bumbu mengental. kemudian celupkan ikan pada tumisan bumbu.
panaskan teflon, olesi dengan sedikit margarin. lalu panggang ikan. sisa bumbu diberi 3 sdm kecap manis. olesi ikan dengan sisa bumbu. panggang kedua sisinya hingga kecoklatan, lalu angkat dan sajikan bersama sambal favorit.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
