resep ikan panggang favorit keluarga.
bahan utama
| 1 kg ikan nila |
| 1 buah jeruk nipis |
| 7 butir bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 2 cm jahe |
| 3 butir kemiri |
| 1 sdt ketumbar |
| secukupnya minyak goreng |
| 150 ml air |
bumbu pelengkap
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Masako Kaldu Ayam |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1 sdm gula merah |
| 3 sdm kecap manis |
bersihkan ikan, beri air perasan jeruk nipis. panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan sebentar saja. angkat dan tiriskan.
haluskan semua bawang, jahe, kemiri, dan ketumbar. lalu tumis dan beri bumbu pelengkap kecuali kecap manis, beri air, aduk rata dan masak hingga bumbu mengental. kemudian celupkan ikan pada tumisan bumbu.
panaskan teflon, olesi dengan sedikit margarin. lalu panggang ikan. sisa bumbu diberi 3 sdm kecap manis. olesi ikan dengan sisa bumbu. panggang kedua sisinya hingga kecoklatan, lalu angkat dan sajikan bersama sambal favorit.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
