Lumuri ikan nila dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sekitar 10 menit, lalu bilas.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Lumuri ikan nila dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sekitar 10 menit, lalu bilas.
Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan matang.
Tambahkan Ajinomoto terasi bubuk, masak sampai bumbu agak mengental. Koreksi rasa.
Lumuri ikan dengan bumbu kuning secara merata, lalu diamkan 15–30 menit agar bumbu meresap.
Panggang sampai matang, harum, dan permukaannya kecokelatan.