Terkadang menu masakan terinspirasi dari persedaiaan bahan yang ada. Seperti menu kali ini ada ikan dan juga belimbing wuluh yang sedang berbuah lebat disamping rumah. Jadi dah menu Ikan Nila Kuas Asam Belimbing, kuahnya segar dengan bumbu iris yang menambah lezat kuah asam ini.
Bahan :
| 5 potong ikan nila |
| 700 ml air |
| 6 belimbing wuluh, belah dua |
| Minyak goreng untuk menumis |
Bumbu iris :
| 5 cabe merah |
| 5 bawang merah |
| 3 bawang putih |
| ½ ruas jahe |
| ½ ruas lengkuas |
| 1 ruas kunyit |
| 1 tomat merah |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| ½ sdt Ajinomoto |
Bumbu aromatik :
| 2 daun salam |
| 2 daun jeruk |
| 1 sereh, memarkan |
Tumis bumbu iris dan bumbu aromatik
Masukkan air
Setelah mendidih masukkan ikan
Masukkan semua seasoning
Masukkan tomat dan belimbing wuluh
Masak hingga bumbu meresap lalu angkat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
