Ikan Nila Asam Pedas Nanas

Bahan :

• 5 daging ikan nila
• ½ bh nanas, potong kecil
• 700 ml air

Bumbu halus :

• 5 cabe merah
• 4 bawang merah
• 1 bawang putih
• 1 ruas kunyit

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt terasi udang Ajinomoto

Bumbu aromatik :

• 2 daun salam
• 1 sereh, memarkan