Manu satu ini rasanya pedas asam manis dan segar. Rasa segar asam manis dari nanas memberi rasa tersendiri.
Bahan :
| 5 daging ikan nila |
| ½ bh nanas, potong kecil |
| 700 ml air |
Bumbu halus :
| 5 cabe merah |
| 4 bawang merah |
| 1 bawang putih |
| 1 ruas kunyit |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt terasi udang Ajinomoto |
Bumbu aromatik :
| 2 daun salam |
| 1 sereh, memarkan |
Dalam wajan masukkan bumbu halus, air dan bumbu aromatik masak hingga mendidih
Masukkan ikan dan nanas, aduk
Masukkan seasoning
Masak hingga ikan matang, cek rasa lalu angakt
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
