Mumpung libur kita bikin nasi liwet plus jengkol dan lainnya.
Bahan-bahan:
| 3 cup beras |
| 50 gr ikan teri |
| 4 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 2 batang serai |
| 3 lembar daun salam |
| 5 lembar daun jeruk |
| 1/2 sdt Masako kaldu ayam |
| 1/4 sdt garam |
| 50 ml minyak goreng |
| Secukupnya air |
Pelengkap:
| Sambal terasi |
| jengkol goreng |
| lalapan |
| ikan asin |
Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan asin hingga matang, angkat.
Masih menggunakan minyak goreng yang sama sisa goreng ikan teri, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, angkat.
Cuci beras lalu tuang ke Magicom, tambahkan ikan teri goreng dan bumbu yang sudah ditumis.
Tambahkan Masako kaldu ayam, garam dan air seperti biasa memasak nasi.
Aduk rata lalu tekan tombol cook.
Setelah nasi dimagicom mendidih, saya buka untuk diaduk-aduk, lalu tutup kembali, biarkan hingga matang.
Setelah matang, biarkan beberapa saat sekarang 15 menit, kemudian aduk-aduk, nasi liwet siap disajikan dengan lauk sesuai selera.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
6 Porsi
