Resep Nasi Liwet Teri

Nasi Liwet Teri

Durasi masak 50m
Porsi 5 Porsi
Nasi Liwet Teri adalah salah satu olahan nasi berbumbu dengan taburan teri goreng. Rasanya gurih dan biasanya diberi pelengkap sebagai lauk, misalnya tahu tempe goreng, suwir ikan cabe ijo, sambal matah. Pelengkap bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 3 cup beras
  • 5 siung bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 50gr teri nasi
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdm Ajinomoto
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cup air

Pelengkap

  • Tahu goreng
  • Tempe Goreng
  • Suwir ikan cabe ijo
  • sambal matah

Cara Membuat

1

Goreng teri hingga kering, tiriskan

2

Cuci beras dan tiriskan

3

Memasak nasi liwet: Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, sereh hingga harum. Masukkan air dan beras. Masukkan garam dan Ajinomoto lalu aduk rata. Masak hingga susut airnya. Beri taburan teri goreng, aduk rata lalu Kukus 30menit

4

Sajikan bersama pelengkap

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook