Resep Nasi Lemak Telang ala MASAKO

Nasi Lemak Telang ala MASAKO

4.98

45 Menit

15 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Di menu pertama yg saya buat kali ini adalah Nasi lemak yg di inovasikan dengan kembang Telang yang banyak mengandung manfaatnya, rasanya yg enak gurih dari kaldu Masako dan lebih terlihat cantik karna berwarna biru seperti kembang Telang

Bahan-Bahan

35 kuntum bunga telang 1200gr beras 1 gelas air panas 400ml santan instan 4siung bawang merah 3siung bawang putih 4 lembar daun pandan, simpulkan 2 lbr daun jeruk 3 ruas jari lengkuas, geprek 1 batang serai, geprek 1 sachet MASAKO kaldu ayam 1,5 sdt garam 1 SDM gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1/3

CARA MEMBUAT: 1. Seduh bunga telang dengan air panas kurleb 1 jam ,lalu tumis bawang merah & bawang putih yg sudah di haluskan, tumis sampai harum, lalu matikan kompor, lanjut masukan santan, daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas aduk rata

Langkah 2/3

2. Siapkan beras yg sudah di cuci bersih ,masukan dalam wadah Magicom, lalu masukan larutan tumisan santan kedalam wadah beras, masukan larutan kembang Telang yg sudah di saring, aduk rata dan tambah air secukupnya jika di rasa kurang, dan masak di Magicom hingga matang.

Langkah 3/3

3 . Setelah nasi sudah matang aduk rata dan Sajikan dengan telur dadar rawis, tempe orek, mie goreng , timun & sambal kacang , dan untuk hiasan tulisannya aku pakai wortel yg di ukir ya, selamat mencoba 🥰