Assalamualaikum, haii Foodies, kali ini aku bikin menu sarapan yg agak berbeda nih,biasanya aku buat nasi goreng untuk sarapan, tapi pagi tadi agak sedikit berbeda , nah aku buat Nasi lemak kembang Telang š atau nasi uduk ya, cuma tampilannya tidak seperti biasanya nasi uduk loh hihi.. disini aku inovasikan nasi lemak ini dengan kembang Telang jadi warnanya pun Biru seperti bunganya , terlihat lebih cantik š„°, dan lebih nikmat loh karna Nasi lemak ini aku buat dengan penyedap rasa dari MASAKO semua lauknya pun pastinya pakai Masako juga , karna memang penyedap rasa favorit ku sedari dulu yg terbuat dari bahan alami sehingga seperti kaldu buatan sendiriš„°
35 kuntumĀ bunga telang 1200gr beras 1 gelasĀ air panas 400ml santan instan 4siung bawang merah 3siung bawang putih 4 lembarĀ daun pandan, simpulkan 2 lbrĀ daun jeruk 3 ruas jariĀ lengkuas, geprek 1 batangĀ serai, geprek 1 sachet MASAKO kaldu ayam 1,5 sdt garam 1 SDM gula pasir |
CARA MEMBUAT: 1. Seduh bunga telang dengan air panas kurleb 1 jam. 2. tumis bawang merah & bawang putih yg sudah di haluskan, tumis sampai harum, lalu matikan kompor, lanjut masukan santan, daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas aduk rata 3. Siapkan beras yg sudah di cuci bersih ,masukan dalam wadah Magicom, lalu masukan larutan tumisan santan kedalam wadah beras, masukan larutan kembang Telang yg sudah di saring, aduk rata dan tambah air secukupnya jika di rasa kurang, dan masak di Magicom hingga matang. 4. Setelah nasi sudah matang aduk rata dan Sajikan dengan telur dadar rawis, tempe orek, mie goreng , timun & sambal kacang , dan untuk hiasan tulisannya aku pakai wortel yg di ukir ya, selamat mencoba š„°
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.