Nasi Kuning Aromatik yang harum dipadukan Tahu Telur Bumbu Bali pedas-manis. Cara membuat nya gampang, cocok untuk acara keluarga dan sarapan spesial.
Bahan Utama
| 2 cup beras |
| 65 ml santan cair instan |
| 2 lembar daun pandan |
| 1 batang serai |
| 2 lembar daun dalam |
| 1 ruas jari lengkoas, geprek |
| 1 lembar daun jeruk |
| 1 sdt sajiku bunbu praktis ayam goreng |
| ¼ sdt kunyit bubuk |
| secukupnya garam |
| secukupnya Masako Daging Ayam |
| secukupnya air |
Tahu Telur Bumbu Bali
| 3 butir telur rebus |
| 4 potong tahu putih |
| 1 ruas jari lengkoas |
| 1 sdt gula merah |
| ½ sdt ajinomoto |
| 2-3 sdm kecap manis |
| secukupnya Masakp Jamur |
Bumbu Halus Tahu Telur Bumbu Bali:
| 4 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 10 bh cabe keriting |
| 6 bh rawit merah |
Pelengkap Lainnya:
| bawah goreng |
| ayam goreng |
| kerupuk bawang |
Cuci bersih beras, lalu pindahkan ke wajan ricecooker. Tambahkan daun pandan, lengkoas, serai, daun salam, serta daun jeruk. Setelah itu masukkan santan, Sajiku Bumbu Praktis Ayam Goreng, serta garam. tambahkan air sesuai takaran memasak nasi.
setelah itu masak di rice cooker hingga matang. Setelah matang, aduk rata, buang bumbu aromatiknya
goreng tahu dan telur hingga sedikit berkulit, lalu tiriskan
Blender halus cabe, bawang merah, bawang putih, serta jahe. Lalu tumis hingga wangi dan tanak.
bumbui dengan Ajinomoto, Masako Jamur, serta garam. aduk rata.
masukkan tahu dan telur yang sudah di goreng, tambahkan air, kecap manis, serta gula merah. aduk rata.
masak hingga bumbu meresap. matikan api.
penyajian: tata nasi kuning ke atas piring saji, beri tahu telur serta bahan pelengkap lain. lalu sajikan. well done..
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
3 Porsi
