mie goreng dengan rasa gurih, dengan tambahan sayur, membuat rasanya lebih nikmat.
bahan-bahan
| 250 gr mie telur kering |
| 1/ buah kol ukuran kecil |
| 2 batang daun bawang |
| 3 batang seledri |
| 10 buah cabai rawit |
| 4 butir telur |
bumbu halus
| 5 siung bawang putih |
| 5 butir bawang merah |
| 2 butir kemiri |
| 2 sachet terasi |
bumbu pelengkap
| 5 sdm kecap manis |
| 3 sdt kecap asin |
| 2 sdm saus sambal |
| 1 sdt Saori Saus tiram |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1/2 sdm gula pasir |
| 1 sdt kaldu bubuk |
Bersihkan sayuran, kemudian potong-potong. Potong juga cabai rawit, daun bawang, dan seledri.
Panaskan air hingga mendidih. Kemudian rebus mie selama 2 menit. Angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang. Kemudian masukkan telur, biarkan hingga bagian bawahnya matang terlebih dahulu baru di orak-arik agar tidak amis. Lalu masukkan juga cabai rawit.
Kemudian masukkan mie rebus, semua bumbu pelengkap, sayuran, daun bawang, dan seledri. Aduk rata hingga tercampur rata. kemudian angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
