1
Persiapkan bahan
1 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Mie Rebus Medan Ala Ajinomoto® (#JelajahMieNusantara)
Mie rebus Medan adalah hidangan mi kuning yang disiram dengan kuah kaldu udang kental yang kaya rempah. Sajian ini disajikan dengan beragam pelengkap.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Blender bumbu yang mau di haluskan
3
Rebus kepala udang dan kulit udang.
4
Kemudian saring kepala dan kulit udangnya.
5
Tumis bumbu halus
6
Jangan lupa masukkan aromatik.
7
Setelah itu masukkan bumbu yang di tumis tadi ke dalam kaldu udang tadi.
8
Kemudian masukkan seasoning, Ajinomoto, garam, gula merah, dan kecap. Kemudian aduk aduk. Jangan lupa cek rasa, jika di rasa pas, masukkan larutan maizena. Lalu aduk kembali.
9
Rebus telur
10
Goreng tahu yang sudah di potong kecil.
11
Rebus juga kentang yang sudah di potong dadu.
12
Rebus mie kuning .
13
Celupkan toge di air panas.
14
Rebus rawit ijo dan uleg.
15
Dan tata semuanya di piring dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
