Resep Mie Rebus Sambal Matah

Mie Rebus Sambal Matah

Durasi masak 30 Menit
Porsi 1 Porsi
Nikmat sambal matahnya dijamin nagih karena pakai Ajinomoto Terasi Udang. Mie rebusnya jadi lebih pedas Umami.

Bahan - bahan

Bahan Sambal Matah

  • 3 siung bawang merah
  • 6 bh cabe rawit merah
  • 1 btg sereh
  • 1 bh jeruk nipis
  • 1/2 sdt Ajinomoto Terasi Udang
  • 1/2 sdt gula
  • 1/4 sdt garam

Bahan lainnya

  • Mie instan rebus
  • 1/2 ikat kangkung, tumis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Iris semua sambal matah, untuk sereh ambil bagian yang muda berwarna keunguan

Langkah 2
2

Pindahkan bahan sambal ke wadah, tambahkan garam, gula dan terasi udang

Langkah 3
3

Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata atau remas agar semua bahan tercampur, sisihkan

Langkah 4
4

Rebus mie instan, tambahkan telur

Langkah 5
5

Tumis kangkung : tumis bawang merah bawang putih hingga harum, tambahkan kangkung dan bumbui dengan saori saus tiram. Direbus saja juga bisa, sesuaikan dengan selera Umamichi

Langkah 6
6

Penyajian: Dalam mangkok masukkan mie rebus beserta telur, tambahkan sambal matah dan tumis kangkung diatasnya. Mie rebus sambal matah siap untuk disajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook