Nasi Telur Brokoli

Sajian mie ini lengkap dari segi nutrisi, karena mengandung protein hewani yang cukup, serat yang banyak serta karbohidrat. Paket lengkap dalam satu sajian. Oiya sedikit sejarah tentang mie panjang umur, mie panjang umur atau Long Life Noodle merupakan hidangan khas Tionghoa yang dipercaya dapat membawa umur panjang. Tradisi ini dipercaya berasal dari masa kaisat Wu, Dinasti Han. Mie panjang umur biasa disajikan disaat imlek sebagai lambang rezeki dan kebahagiaan yang diharapkan terus mengalir. Oiya buat yang lagi cari resep sajian mie, bisa cek di www.dapurumami.com Bisa share resep favorit juga loh. Ini saya recook mie panjang umur by dapur umami, beberapa bahan saya ganti menyesuaikan dengan stock bahan makanan di rumah. Saya share resepnya ya
Baham
400 gr mie basah |
100 gr ati ampela |
1 buah wortel |
4 buah jamur kancing |
2 ikat sawi hijau |
3 siung bawang putih |
12 butir bakso sapi |
2 buah cabai merah |
6 sdm saus tiram saori |
5 sdm minyak |
Garam, gula, merica sesuai selera |
Cincang bawang putih. Iris serong cabai merah. Iris-iris wortel dan jamur. Potong potong sawi dan ati ampela.
Tumis ati ampela hingga matang. Masukkan bawang putih dan cabai merah, masak hingga harum.
Masukan wortel, jamur dan sawi, aduk rata
Masukkan mie, bakso, dan SAORI® Saus Tiram serta garam, gula, merica secukupnya, aduk rata, masak hingga matang, angkat, dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook