Imlek tak lengkap tanpa Mie Panjang Umur, hidangan yang melambangkan umur panjang, rezeki melimpah, dan kebahagiaan tanpa putus! . Kali ini, aku bikin versi spesial dengan Saori Saus Tiram, bikin rasanya makin gurih, lezat, dan penuh cita rasa oriental! 😍🔥 Masakan tak hanya soal rasa dan proses tapi juga selalu ada cerita, budaya dan cinta didalamnya. Saya memilih recook mie panjang umur ini selain karena bahan bahannya mudah didapat, membuatnya simpel. Dan kebetulannya lagi, saya dan keluarga juga penggemar mie.
| 400 g mie basah |
| 100 g ati ampela (saya ganti udang) |
| 1/4 bh kol |
| 2 ikat sawi hijau |
| 5 siung bawang putih |
| 12 btr telur puyuh rebus |
| 2 bh cabai merah |
| 6 sdm SAORI® Saus Tiram |
| 5 sdm minyak goreng Pelengkap: |
| Bawang goreng |
Cincang bawang putih. Iris serong cabai merah. Iris-iris kol. Potong potong sawi dan ati ampela.
Tumis udang hingga matang
Masukkan bawang putih dan cabai merah, masak hingga harum.
Masukkan sawi dan kol, aduk rata.
Masukkan mie, telur puyuh, dan SAORI® Saus Tiram, aduk rata, masak hingga matang, angkat, dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
