Mie panjang umur (atau juga dikenal sebagai Siu Mie atau Longevity Noodles) adalah hidangan tradisional Tionghoa yang melambangkan harapan akan umur panjang, kesehatan, dan rezeki yang berlimpah. Mie ini wajib disajikan pada perayaan khusus seperti Tahun Baru Imlek dan ulang tahun.
| 300 gr mie basah |
| 100 gr udang kupas |
| 4 btg sawi rajang |
| 1 btr telur |
| 1 sdm saori saos tiram |
| ½ sdt masako |
| ½ sdt garam |
| 2 sdm kecap manis |
Bumbu
| 3 siung bawang putih |
| ½ bh bawang bombay cincang |
| ½ sdt lada bubuk |
| 2 btr kemiri |
1. Pasaskan minyak.kemudian tumis hingga harum
2. Masukan udang tumis hingga berubah warna
3. Masukan telur aduk orak arik, masukan sawi mie beri seasoning, masukan saori, kecap manis, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
