Resep Mie Panjang Umur ala Saori

Mie Panjang Umur ala Saori

Durasi masak 25 Menit
Porsi 4 Porsi
Mie panjang umur (atau juga dikenal sebagai Siu Mie atau Longevity Noodles) adalah hidangan tradisional Tionghoa yang melambangkan harapan akan umur panjang, kesehatan, dan rezeki yang berlimpah. Mie ini wajib disajikan pada perayaan khusus seperti Tahun Baru Imlek dan ulang tahun.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 300 gr mie basah
  • 100 gr udang kupas
  • 4 btg sawi rajang
  • 1 btr telur
  • 1 sdm saori saos tiram
  • ½ sdt masako
  • ½ sdt garam
  • 2 sdm kecap manis

Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • ½ bh bawang bombay cincang
  • ½ sdt lada bubuk
  • 2 btr kemiri

Cara Membuat

1

1. Pasaskan minyak.kemudian tumis hingga harum

2

2. Masukan udang tumis hingga berubah warna

3

3. Masukan telur aduk orak arik, masukan sawi mie beri seasoning, masukan saori, kecap manis, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, angkat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook