Kala cuaca dingin, wajib nich tubuh diberi asupan yang hangat-hangat. Mie kuah khas Jawa ini pastinya cocok menjadi menu makan malam apalagi saat hujan bikin hangat badan. Tentu saja yang menjadi rahasia andalan anti gagal yaitu Ajinomoto Msg, selain membuat masakan menjadi lezat, dengan bijak garam akan mengurangi takaran garam 😍
Bahan:
| 1 bungkus mie basah |
| 100 gr ayam fillet, potong tipis |
| 1 butir telur |
| 1 tangkai daun bawang |
| 1 bonggol daun caisim |
| 50 gr kubis |
| 1 buah tomat |
| 5 buah cabe rawit merah |
| 1 sdt Ajinomoto Msg |
| Garam dan gula secukupnya |
| 1 sdm kecap manis |
| 1 sdm Minyak goreng |
| Air secukupnya |
Bumbu halus:
| 3 siung bawang putih |
| 5 butir bawang merah |
| 1/4 sdt merica |
| 3 butir kemiri sanggrai |
Potong-potong sayuran sesuai selera.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, masak hingga berubah warna, tuang air, masak hingga mendidih dan ayam matang, masukkan telur (kalau untuk telurnya aku lebih senang nyemplunginnya pas sudah berkuah, jadi tidak ditumis), aduk perlahan, masukkan cabe dan seasoning (Ajinomoto Msg, garam dan gula, masukkan mie, caisim, kubis dan daun bawang. Aduk rata dan masak sebentar. Angkat.
Siap disajikan selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
