Resep Mie Godog Jawa ala Masako

Mie Godog Jawa ala Masako

Durasi masak 30 Menit
Porsi 1 Porsi
Gurih dan sedap karna pakai masako sapi

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 keping mie telur
  • 1 buag telur ayam
  • 50 gram ayam fillet, potong dadu
  • 1 batang sawi hijau, siangi
  • ⅛ buah kubis, potong kasar
  • 1 buah tomat, potong 8
  • 500 ml air, untuk kuah
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus

  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 3 buag cabe rawit (optional)

Seasoning

  • ¾ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt Masako Sapi

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus mie telur di air mendidih dengan sedikit minyak hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Langkah 3
3

Sisihkan bumbu ke tepi, masukkan telur ayam, buat orak arik.

Langkah 4
4

Tambahkan daging ayam fillet, tumis hingga berubah warna. Tambahkan 200ml air, masak sampai ayam matang.

Langkah 5
5

Masukkan mie rebus, sawi hijau, kubis dan sisa air.

Langkah 6
6

Beri seasoning dan koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 7
7

Tambahkan potongan tomat, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan mie godog dengan taburan bawang goreng.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook