Penyuka mie ayam wajib cobain nih resep satu ini. Praktis, gurih, enak dijamin nagih. Rempahnya juga berasa banget. Ditambahin seasoning Masako kaldu ayam dan Saori saus tiram rasa umaminya mantap bangeet.
Bahan mie ayam
| 250 gr daging ayam |
| 4 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 btr kemiri |
| 1 ruas kunyit |
| 250 ml air |
Bumbu aromatik
| 1 lbr daun salam |
| 2 lbr daun jeruk |
| 1 btg sereh |
| 1 ruas jahe |
| 1 ruas lengkuas |
Seasoning
| 1 sdt Masako kaldu ayam |
| 1 sdt Saori Saus Tiram |
| 1 sdt gula merah |
| 2 sdm kecap manis |
| 1 btg daun bawang |
Bahan pelengkap
| Mie kuning |
| Sawi hijau |
| Kerupuk pangsit |
| Minyak bawang |
| Kecap asin |
Siapkan semua bahan yang digunakan.
Haluskan bumbu mie ayam, tumis bersama bumbu aromatik hingga harum
Masukkan potongan daging ayam lalu tambahkan air, aduk rata
Tambahkan gula merah, kecap manis dan Masako kaldu ayam
Tambahkan juga Saori Saus Tiram
Masak hingga bumbunya meresap dan air nya menyusut. Koreksi rasa, mie ayamnya siap disajikan
Penyajian: Aduk rata mie dengan minyak bawang dan kecap asin, lalu tambahkan ayam diatasnya ,sawi hijau, kerupuk pangsit dan daun bawang
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
2 Porsi
