Resep Mie Ayam Wonogiri

Mie Ayam Wonogiri

4.71

60 Menit

5 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Pengalamanku bikin Mie Ayam Wonogiri adalah pengalaman yang paling seru, karena aku bisa makan mie ayam sepuasnya tanpa harus bayar double hihi, dan rasanya juga sama persis kayak abang-abang penjual Mie Ayam, kuncinya tentu satu agar masakanku anti gagal dan aku lebih percaya diri untuk terus masak enak, yang pastinya selalu pakai AJI-NO-MOTO. AJI-NO-MOTO membuat hidangan yang aku olah menjadi lebih gurih dan memiliki rasa yang umami, tentu kunci masakan paling enak selalu ada di AJI-NO-MOTO biar anti gagal 😍

Bahan-Bahan

Bahan Utama :

500 gram mie.

500 gram dada ayam

Bumbu Ayam :

8 Siung Bawang Merah

5 Siung Bawang Putih

1 sdt AJINOMOTO

5 Butir kemiri

2 cm Kunyit

3 Lembar daun jeruk

1 sdt Merica

2 Daun Salam

2 batang sereh

Air

Kecap manis

Gula merah

Garam

Kaldu bubuk

3 Batang Daun Pre

Minyak Bawang dan Ayam

100gram kulit ayam

1 sdt AJINOMOTO

5 Siung Bawang putih

1/2 sdt bubuk ketumbar

1 batang sereh

3 lembar daun jeruk

1 Lembar daun salam

150ml Minyak

Kuah

3 Siung bawang putih haluskan

2 batang daun Pre goreng

500ml air

Garam

1 sdt AJINOMOTO

Cara Membuat

Langkah 1/5

Haluskan semua bahan bumbu halus, masak dengan minyak hingga matang, lalu masukkan ayam yang sudah dipotong2 dan masukkan Bumbu dan Ajinomoto, masak selama 30menit hingga air sedikit menyusut.

Langkah 2/5

Untuk Minyak Bawang, haluskan semua bumbu, goreng dulu kulit ayam hingga sedikit matang, lalu masukkan bumbu Ajinomoto.

Langkah 3/5

Untuk kuah, tambahkan sedikit minyak, tumis bawang putih dan Pre goreng, beri garam dan Ajinomoto.

Langkah 4/5

Didihkan air, masukkan Mie bersamaan dengan sayuran.

Langkah 5/5

Tata Mie dan beri Topping ayam kecap, sayuran, dan juga pangsit yang sudah di goreng.