Resep Mie Ayam Wonogiri

Mie Ayam Wonogiri

Durasi masak 60 Menit
Porsi 5 Porsi
Pengalamanku bikin Mie Ayam Wonogiri adalah pengalaman yang paling seru, karena aku bisa makan mie ayam sepuasnya tanpa harus bayar double hihi, dan rasanya juga sama persis kayak abang-abang penjual Mie Ayam, kuncinya tentu satu agar masakanku anti gagal dan aku lebih percaya diri untuk terus masak enak, yang pastinya selalu pakai AJI-NO-MOTO. AJI-NO-MOTO membuat hidangan yang aku olah menjadi lebih gurih dan memiliki rasa yang umami, tentu kunci masakan paling enak selalu ada di AJI-NO-MOTO biar anti gagal 😍

Bahan - bahan

Bahan Utama :

  • 500 gram mie.
  • 500 gram dada ayam

Bumbu Ayam :

  • 8 Siung Bawang Merah
  • 5 Siung Bawang Putih
  • 1 sdt AJINOMOTO
  • 5 Butir kemiri
  • 2 cm Kunyit
  • 3 Lembar daun jeruk
  • 1 sdt Merica
  • 2 Daun Salam
  • 2 batang sereh
  • Air
  • Kecap manis
  • Gula merah
  • Garam
  • Kaldu bubuk
  • 3 Batang Daun Pre

Minyak Bawang dan Ayam

  • 100gram kulit ayam
  • 1 sdt AJINOMOTO
  • 5 Siung Bawang putih
  • 1/2 sdt bubuk ketumbar
  • 1 batang sereh
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 Lembar daun salam
  • 150ml Minyak

Kuah

  • 3 Siung bawang putih haluskan
  • 2 batang daun Pre goreng
  • 500ml air
  • Garam
  • 1 sdt AJINOMOTO

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan bumbu halus, masak dengan minyak hingga matang, lalu masukkan ayam yang sudah dipotong2 dan masukkan Bumbu dan Ajinomoto, masak selama 30menit hingga air sedikit menyusut.

2

Untuk Minyak Bawang, haluskan semua bumbu, goreng dulu kulit ayam hingga sedikit matang, lalu masukkan bumbu Ajinomoto.

3

Untuk kuah, tambahkan sedikit minyak, tumis bawang putih dan Pre goreng, beri garam dan Ajinomoto.

4

Didihkan air, masukkan Mie bersamaan dengan sayuran.

5

Tata Mie dan beri Topping ayam kecap, sayuran, dan juga pangsit yang sudah di goreng.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

sedap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook