Resep Mie Ayam Sat-Set ala SAJIKU

Mie Ayam Sat-Set ala SAJIKU

4.89

60 Menit

10 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Makanan Favoritnya sejuta umat. Kalau ada yang bilang bikin mie ayam ribet, recook resep ini aja dijamin sat-set dan enak..

Bahan-Bahan

Bahan Utama

1 kg dada ayam

1 sachet Sajiku Bumbu Praktis Ayam Goreng

2 sdm Saori Saos Tiram

6-8 sdm kecap manis

30 gram gula merah

3 batang daun bawang, iris

1 sdt merica bubuk

1 liter air

secukupnya minyak goreng

Bumbu Iris

1 bh bawang bombay

4 siung bawang merah

4 siung bawang putih

Rempah Aromatik

1 ruas jari lengkoas

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

Pelengkap

mie telor

Bakso Sapi

Daun bawang, iris

Aji-No-Moto

Minyak Wijen

Caisim

Saos Sambal

Cara Membuat

Langkah 1/10

Rebus dada ayam hingga empuk, lalu biarkan dingin. setelah itu pisahkan kaldu nya dan suwir-suwir ayam nya. sisihkan.

Langkah 2/10

tumis semua bahan bumbu iris, masukkan juga rempah aromatik.

Langkah 3/10

Setelah itu masukkan ayam yang sudah di suwir, beserta kaldu ayam yang sudah di saring.

Langkah 4/10

Bumbui dengan Sajiku Bumbu Praktis Ayam Goreng, lalu Aduk rata.

Langkah 5/10

Tambahkan juga saori saos tiram, kecap manis, gula merah, serta merica bubuk. masak hingga kuah mengental

Langkah 6/10

jika kuah terasa kuah terasa kurang, bisa tambahkan air. setelah itu masukkan daun bawang, masak kembali selama 2 menit.

Langkah 7/10

koreksi rasanya dan matikan api.

Langkah 8/10

Rebus mie, sayuran, bakso secara bergantia, lalu tiriskan. campurkan mie yang sudah di rebus dengan sedikit Aji-No-moto lalu aduk rata,

Langkah 9/10

pindahkan mie ke dalam piring saji, tata juga sayuran dan bakso diatasnya

Langkah 10/10

beri topping ayam , lalu sajikan dengan saos sambal. Selamat mencoba

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Sajiku® Bumbu Praktis Siap Pakai

Beli Produk

SAORI®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Ayam Goreng Asam Manis

Adriyanti

Tumis Tauco Ikan Nila ala Masako

Noverika Rachman

Nasi Goreng Selimut ala Masako - Recook

daffarim

Sambal ijo Ajinomoto

Riza alfiyah jaya rizqi

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop