Resep MIE AYAM NAGA

MIE AYAM NAGA

4.61

90 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Assalamualaikum Yang suka mie mari merapat, bisa recook resep di bawah ini ya. 😊

Bahan-Bahan

Bahan Mie

100 gr tepung terigu protein sedang

6 sdm sari buah naga (sudah di saring bijinya)

1 sdm minyak goreng

1/2 sdt garam

Bahan Ayam

50 gr dada ayam

1 siung bawang putih

1/2 sdt AJINOMOTO

1/4 sdt garam

lada secukupnya

air secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/3

cara membuat mie 1. Campur bahan menjadi satu, uleni hingga adonan tercampur rata. Jika dirasa kurang sari buah naga bisa di tambah sedikit demi sedikit. 2. Diamkan 10 menit, lalu giling

Langkah 2/3

cara membuat Ayam: 1. Blender ayam hingga halus 2. Cincang bawang putih, tumis di minyak panas. 3. Jika sudah harum, masukkan ayam dan masukkan air sedikit. Beri Ajinomoto, garam dan lada. 4. Masak hingga ayam sedikir kering

Langkah 3/3

cara penyajian: 1. Siapkan mangkok. Masukkan 1sdm minyak bawang, 1sdt kecap asin, 1/2 sdt AJINOMOTO, 1/2 sdt lada bubuk 2. Rebus mie hingga matang, angkat dan aduk di dalam mangkok yang ada bumbu tadi. 3. Siap di sajikan dengan di beri toping ayam, daun bawang dan bawang goreng.