Resep Mie Ayam Ceker

Mie Ayam Ceker

Mie Ayam Ceker

5

durasi masak

60 Menit

porsi

7 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Mi ayam ini memiliki cita rasa gurih khas masakan rumahan dengan sentuhan umami dari Masako Kaldu Jamur dan AjinomotoMsg. Rasanya yang nikmat cocok di padukan dengan aneka topping

Bahan-Bahan

Bahan Utama

Mi telur(rebus)

500 gr dada ayam fillet potong dadu

5 bh ceker rebus sampai empuk

6 sdm kecap manis

1 ½ keping gula jawa

1 bks Masako Kaldu Jamur 10gr

1/2 sdt garam

1/2 sdt AjinomotoMsg

5 btg daun bawang iris2

Kecap asin

500 ml

Bumbu Halus

10 btr bawang merah

5 siung bawang putih

3 btr kemiri

1 ruas jahe

1 sdt lada bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt kunyit bubuk

Minyak goreng

Bumbu aromatik

2 btg serai

3 lbr daun salam

7 lbr daun jeruk

Topping

Sawi ijo rebus

Acar timun

Daun bawang

Saos sambel

Cara Membuat

1

Langkah 1/6

Langkah 1

Tumis bumbu halus sebentar,masukkan bumbu aromatik.tumis lagi hingga harum

2

Langkah 2/6

Langkah 2

Masukkan ayam dan ceker,masak hingga ayam matang.

3

Langkah 3/6

Langkah 3

Tuang kecap,aduk rata lalu tambahkan air.tunggu hingga mendidih.Tambahkan gula jawa dan daun bawang,aduk

4

Langkah 4/6

Langkah 4

Beri Masako Kaldu Jamur,AjinomotoMsg,dan garam.aduk lalu masak hingga air menyusut.angkat

5

Langkah 5/6

Langkah 5

Dalam mangkok tambahkan 1 sdt kecap asin dan sedikit kuah ayam.lalu masukkan mie,aduk2

6

Langkah 6/6

Langkah 6

Tambahkan ceker,ayam dan topping lainnya sesuai selera

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Tumis Tahu Labu Siam

Tumis Tahu Labu Siam

Dian Kurnia Wulandari

5

2

Waktu

25

Tempe Goreng Tepung Sajiku Serbaguna

Tempe Goreng Tepung Sajiku Serbaguna

Dian Kurnia Wulandari

5

2

Waktu

20

Sambal Hijau Terasi Ikan Gabus ala Ajinomoto

Sambal Hijau Terasi Ikan Gabus ala Ajinomoto

Noverika Rachman

5

4

Waktu

60

Talua Campua Balado ala Aji-No-Moto

Talua Campua Balado ala Aji-No-Moto

5

3

Waktu

30

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan