Resep Mie Ayam Ala Masako.

Mie Ayam Ala Masako.

4.96

60 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Mie Ayam bikinan sendiri memang lebih enak dan puas karena toping ayamnya melimpah sesuai selera.

Bahan-Bahan

2 keping mie pipih

500 gram dada ayam fillet potong dadu

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 batang sereh

3 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

1 sdm Masako Ayam

½ sdt gula

¼ sdt garam

2 sdm kecap asin

Bumbu halus :

9 siung bawang merah

6 siung bawang putih

4 butir kemiri

½ sdt merica bubuk

¼ sdt kunyit bubuk

¼ sdt ketumbar bubuk

Bahan minyak ayam :

100ml minyak goreng

100gr kulit ayam

4 siung bawang putih cincang

Bahan pelengkap :

Sawi hijau

Mentimun

Daun bawang (iris tipis)

Saus sambal

Cara Membuat

Langkah 1/5

1.Panaskan minyak, goreng kulit ayam dan bawang cincang hingga matang, sisihkan.

Langkah 2/5

2.Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan sereh, masak hingga bumbu wangi kemudian masukkan ayam.

Langkah 3/5

3.Masak ayam hingga berubah warna, kemudian tambahkan Masako Ayam, gula, garam, saus tiram, kecap manis, dan beri air secukupnya. Aduk rata, tes rasa, masak hingga matang, sisihkan.

Langkah 4/5

4.Rebus mie dan sawi. Kemudian tuang kedalam mangkok yang sudah diberi 1 sdm minyak ayam bawang dan 1 sdm kecap asin.

Langkah 5/5

5.Aduk merata, tambahkan toping ayam, sawi, mentimun, daun bawang dan siap disajikan bersama saus sambal.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Telur Ceplok Asam Manis

Ajeng Sartika

Sambal panggang

Puji lestari

Bihun Goreng Bakso ala Sajiku

Istikhoroh Yosefa

Sambal Picit Terasi

Icha Anggraeni Setia Ningrum

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop