Mie Aceh #jelajahmienusantara

bahan

• 200 gr mie
• 1/2 sdt Ajinomoto
• 3 buah udang
• 1 butir telur
• 400 ml air
• minyak untuk menumis
• garam, gulan secukupnya

bumbu

• 30 gr cabai kering
• 3 buah cabai merah
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 25 gr kacang tanah
• 1/2 sdt ketumbar
• jinten, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, cengkeh secukupnya