Resep #EksplorPakeTerasi Mie Aceh

#EksplorPakeTerasi Mie Aceh

#EksplorPakeTerasi Mie Aceh
4.62
durasi masak 50 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Mie ini dimakan dalam kondisi hangat plus sama acar timun dan rawit sama teh tarik hangat beeeehh kombo nikmat 😍😍

Bahan-Bahan

Bumbu halus

5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 buah kemiri
4 buah cabe keriting

Bumbu iris

1 buah tomat
3 barang seledri
2 siung bawang merah

Bahan tambahan

Mie kering/mie lidi/spageti secukupnya
Secukupnya kol iris
Telur dadar potong kecil
Udang
1 sdt terasi udang bubuk Ajinomoto
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa Ajinomoto
1 sdm kecap manis

Cara Membuat

1
Langkah 1/8
Langkah 1

Haluskan bumbu

2
Langkah 2/8
Langkah 2

Panaskan minyak tumis bumbu sisihkan

3
Langkah 3/8
Langkah 3

Tumis udang

4
Langkah 4/8
Langkah 4

Tambahkan bumbu iris

5
Langkah 5/8
Langkah 5

Tambahkan kol iris

6
Langkah 6/8
Langkah 6

Tambahkan telur dadar yang sudah dipotong dan bumbu halus yang sudah matang sebelumnya

7
Langkah 7/8
Langkah 7

Tambahkan mie

8
Langkah 8/8
Langkah 8

Tambahkan terasi udang bubuk Ajinomoto, garam, penyedap rasa Ajinomoto aduk rata icip rasa. Jika sudah berkuah bs tambahkan air sesuai selera