Karedok merupakan hidangan yang biasa menggunakan sayuran mentah seperti kol, timun, kacang panjang, toge, daun kemangi. Disiram kuah kacang yang menambahkan terasi dalam campuran kuah nya.
A
| 150 gr kacang tanah |
| 2 siung bawang putih |
| 3 buah cabe keriting |
| 1 buah cabe rawit merah |
| 1 ruas kencur |
| 1 bulat gula merah |
| 1 sdt Terasi Udang Bubuk Ajinomoto |
| Secukupnya garam |
| Secukupnya penyedap rasa |
B
| Kol, timun, toge, kacang panjang |
| Kulit lumpia |
Goreng kacang
Goreng cabe, bawang putih, kencur
Haluskan bumbu
Tambahkan dengan rendaman air asam jawa
Tambahkan Terasi Udang Bubuk Ajinomoto, garam dan penyedap rasa aduk rata
Potong dan cuci bersih sayuran
Tata dikulit lumpia
Gulung rapatkan
Goreng hingga kecoklatan
Sajikan dengan kuah kacang
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
3 Porsi
