Resep Lumpia Karedok #EksplorPakeTerasi

Lumpia Karedok #EksplorPakeTerasi

Durasi masak 50 Menit
Porsi 3 Porsi
Karedok merupakan hidangan yang biasa menggunakan sayuran mentah seperti kol, timun, kacang panjang, toge, daun kemangi. Disiram kuah kacang yang menambahkan terasi dalam campuran kuah nya.

Bahan - bahan

A

  • 150 gr kacang tanah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabe keriting
  • 1 buah cabe rawit merah
  • 1 ruas kencur
  • 1 bulat gula merah
  • 1 sdt Terasi Udang Bubuk Ajinomoto
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya penyedap rasa

B

  • Kol, timun, toge, kacang panjang
  • Kulit lumpia

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng kacang

Langkah 2
2

Goreng cabe, bawang putih, kencur

Langkah 3
3

Haluskan bumbu

Langkah 4
4

Tambahkan dengan rendaman air asam jawa

Langkah 5
5

Tambahkan Terasi Udang Bubuk Ajinomoto, garam dan penyedap rasa aduk rata

Langkah 6
6

Potong dan cuci bersih sayuran

Langkah 7
7

Tata dikulit lumpia

Langkah 8
8

Gulung rapatkan

Langkah 9
9

Goreng hingga kecoklatan

Langkah 10
10

Sajikan dengan kuah kacang

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook