Resep Mi lontong balap ala Surabaya

Mi lontong balap ala Surabaya

Mi lontong balap ala Surabaya
5
durasi masak 15 Menit
porsi 5 Porsi

Tentang Masakan

Baru mulai sarapan nih.. makanan khas surabaya..apaan ya namanya..?!! #Nglali 😁😅 pokoke favorit banget..seger kuahnya, renyah cambahnya (tauge)..yg bikin enak lagi ya sate kerang plus sambel petisnya.. yokk maem... 😀 Simpan Resep

Bahan-Bahan
*Bahan kuah cambah (tauge) :: -300 gr Tauge -5 siung Bawang putih -4 siung Bawang merah -secukupnya Daun bawang -secukupnya Daun seledri -1 Liter Kaldu sapi (Air biasa juga bisa) -2 sdm Minyak untuk menumis -1 sdt Kaldu bubuk -1/4 sdt Lada bubuk -Secukupnya Garam & Gula
Cara Membuat
1
Langkah 1/1
Langkah 1

Langkah 1Membuat kuah cambah (tauge) :: -Haluskan bawang putih & bawang merah -tumis bumbu halus -masukkan air kaldu, beri garam,lada,gula & kaldu bubuk, masak hingga mendidih, -masukkan tauge,daun bawang & seledri aduk rata kemudian langsung matikan api, biarkan tauge matang sendiri dengan kuah panasnya. -Siapkan piring beri bahan pelengkap dan siram dengan kuah,taburi bawang goreng dan kecap manis,lengkapi dengan sambel petis dan sate kerang.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.