Membuat kuah tauge: Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah di cincang hingga harum
Tambahkan udang yang sudah dicuci bersih
Tambahkan air, didihkan
Tambahkan garam, AJI-NO-MOTO, lada bubuk, gula merah, dan kecap, aduk rata dan koreksi rasa
Matikan api, masukkan tauge dan daun bawang, aduk rata lalu angkat
Membuat sambal petis: haluskan bawang putih dan cabai rawit lalu tumis hingga harum, tambahkan air, gula, garam, dan petos udang lalu aduk rata dan masak hingga mengental
siapkan semua bahan pelengka, kuha tauge, dan sambal petis
Susun lontong, potongan tahu goreng, dan potongan lentho lalu siram dengan kuah tauge dan beri sambal petis dipinggir piring. Sajikan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
