Resep Mango Sticky Rice

Mango Sticky Rice

Durasi masak 4 Menit
Porsi 4 Porsi
Hidangan penutup (dessert) tradisional Thailand yang populer, terdiri dari ketan pulen yang dimasak dengan santan manis, disajikan dengan irisan mangga matang, dan siraman saus santan kental. Perpaduan rasa manis, gurih, dan creamy menjadikannya camilan ikonik khas Bangkok. Dengan menambahkan sedikit AJI-NO-MOTO menjadikan dessert ini terasa gurih enak banget.

Bahan - bahan

Bahan ketan:

  • 300 gr beras ketan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt AJI-NO-MOTO MSG
  • 1/4 sdt garam
  • 3 sdm krimer bubuk
  • 300 ml air
  • 1 lembar daun pandan

Bahan vla:

  • 1 sdm maizena
  • 3 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt AJI-NO-MOTO MSG
  • 4 sdm krimer bubuk
  • 1 lembar daun pandan
  • 300 ml air

bahan pelengkap:

  • 1 buah mangga, potong sesuai selera
  • wijen sangrai secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih, rendam minimal 2 jam dan tiriskan.

Langkah 2
2

Dalam rice cooker campurkan AJI-NO-MOTO MSG dan bahan ketan lainnya. Aduk rata lalu tekan tombol cook, masak hingga matang.

Langkah 3
3

Dalam panci campurkan AJI-NO-MOTO MSG dan bahan vla lainnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mengental. Angkat

Langkah 4
4

Ambil nasi ketan secukupnya lalu cetak dengan ring cutter atau mangkok ya.

Langkah 5
5

Beri potongan buah mangga, biji wijen sangrai dan vla diatas nasi ketan dan Mango Sticky Rice siap disajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

ngiler banget 🤤🤤🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook