Salah satu takjil yang cara membuatnya simple tapi rasanya enak.
-
| 25 lembar kulit lumpia |
| 2 keping bihun |
| 2 buah wortel |
| 1 batang daun bawang |
| Minyak goreng |
| 50 ml air |
bumbu halus
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 butir kemiri |
| 1 sdt merica bubuk |
| 1 batang daun bawang (ambil bagian batangnya saja) |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 2 sdt Masako |
Bahan perekat
| 40 gram tepung terigu |
| 50-70 ml air |
Rendam bihun dengan air dingin, serut wortel dan iris daun bawang
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
Masukkan wortel dan daun bawang, tambahkan air.
Masukkan semua seasoning.
Masukan bihun kemudian aduk rata.
Dinginkan, Bihun wortel siap untuk di jadikan isian lumpia.
Siapkan kulit lumpia lalu beri 1 sdm bihun wortel, kemudian lipat sisi depan, sisi kiri dan kanan.
kemudian gulung dan olesi dengan bahan perekat lalu tutup.
Lakukan hingga selesai.
Panaskan minyak lalu masukkan lumpia secukupnya.
Balik lumpia dan goreng hingga lumpia kecoklatan.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
10 Porsi
