Lodeh Tempe & Ikan Layang

Bahan Utama

• 1 papan tempe potong kotak dan rebus
• 2 ekor ikan laut goreng
• 1 batang daun pre
• 700 ml santan kekentalan sedang
• 2 ruas jare jahe geprek
• 2 ruas jari lengkuas geprek
• 3 lb daun jeruk

Bumbu

• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 15 biji cabe rawit
• 1 butir kemiri
• 1 ruas jari kunyit
• 1 sdt garam
• 1 sdt masako kaldu ayam
• 1/2 sdt gula pasir