Menu Tahu yang sederhana tapi rasanya pedas gurih bikin nagih karena ditambahkan Masako Kaldu Ayam.
| 2 buah tahu (potong dadu lalu goreng) |
| 1 buah gambas/oyong iris tipis |
| 1 buah wortel iris tipis |
| 2 lembar jamur kuping iris tipis |
| 65 ml santan kental |
| 50 gr ebi kering |
| 2 lembar daun salam |
| 1 lembar daun jeruk |
| 2 cm lengkuas geprek |
| 1 sdt Masako Ayam |
| 1 sdt gula |
| ½ sdt garam |
| ½ sdt ketumbar bubuk |
| 200 ml air |
Bumbu halus :
| 6 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 5 buah cabe rawit |
| 2 buah cabe merah besar |
1.Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan ebi.
2.Setelah bumbu tanak, masukkan wortel dan jamur, aduk merata kemudian tambahkan air masak hingga wortel setengah matang.
3.Masukkan tahu, gambas, santan, serta Masako Ayam, gula, garam, dan ketumbar bubuk.
4.Aduk merata, koreksi rasa, masak hingga matang dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
