Lodeh Pedas Kacang Panjang

Bahan Utama

• 10 helai kacang panjang
• 1 bungkus santan bubuk
• 1 liter air
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• ½ sdt AJI-NO-MOTO
• 1 sdm gula pasir

Bumbu halus

• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 buah cabai keriting
• 3 buah cabai rawit
• 2 butir kemiri
• ½ sdt kunyit bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk