Resep Lado ijo campur-campur

Lado ijo campur-campur

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Lado ijo campur-campur ini salah satu menu ketika lagi bingung mau masak apa dan bosen dengan menu ikan maupun ayam. Lado ijo campur-campur yang sering saya bikin isi nya antara lain ikan asin baung,jengkol,tahu dan tempe.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 100gr ikan asin baung, potong-potong
  • 10 buah jengkol,potong-potong
  • 200gr tempe,potong dadu
  • 2 buah tahu,potong dadu
  • 1sdm ajinomoto
  • 1sdt garam
  • ½sdt gula
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu

  • 50gr cabe hijau
  • 8 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat hijau

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan asin,tiriskan.

2

Panaskan minyak goreng,kemudian goreng tempe,tahu,jengkol dan ikan asin secara bergantian. Sisihkan.

3

Chopper kasar bumbu,kemudian tumis hingga matang. Tambahkan gula,garam dan Aji-No-Moto. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

4

Masukkan ikan asin,jengkol,tahu dan tempe. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata dan meresap. Angkat dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook