282.3 Kkal
17.3 gram
70.0 gram
8.5 gram
1.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Kwetiau Siram Seafood ala Masako® cocok jadi menu andalan saat ingin hidangan hangat yang praktis. Isian seafood seperti udang, cumi, dan bakso ikan berpadu kwetiau yang lembut serta sayuran segar, menciptakan sajian yang menggugah selera.
Rahasia kelezatannya ada pada Masako® Kaldu Jamur yang memberikan rasa gurih dan menyatu dengan kuah kentalnya. Tanpa perlu banyak tambahan bumbu, hidangan ini sudah terasa nikmat dan mudah dibuat di rumah.
Yuk, temukan lebih banyak inspirasi masakan praktis lainnya dengan download aplikasi Dapur Umami sekarang di Play Store dan App Store!
Bahan Utama:
| 300 gr kwetiau kering |
| 3 siung bawang putih, cincang |
| 5 buah bakso ikan |
| 50 gr udang |
| 50 gr cumi |
| 2 butir telur, kocok |
| 30 gr pokcoy |
| 50 gr sawi putih |
| 1 batang daun bawang |
| 1 pack Masako® Kaldu Jamur 10 gr |
| 200 ml air |
| 2 sdm larutan maizena |
Tips:
| - Tambahkan sedikit minyak saat merebus kwetiau agar tidak lengket setelah ditiriskan. |
| - Saat memasukkan telur, pastikan tumisan sudah panas. Aduk searah jarum jam agar telur matang merata. |
Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kwetiau dan beri sedikit minyak. Masak selama 4 menit, angkat, lalu tiriskan.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, cumi, dan bakso ikan, masak sebentar. Tambahkan air dan Masako® Kaldu Jamur, aduk hingga rata.
Masukkan telur, aduk hingga tercampur. Tambahkan sawi putih dan pokcoy, masak hingga sedikit layu.
Tuang larutan maizena dan tambahkan daun bawang. Masak hingga kuah mengental.
Siram kuah di atas kwetiau. Sajikan selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
