Resep Kwetiau Siram Seafood ala Masako®

Kwetiau Siram Seafood ala Masako®

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi

Kwetiau Siram Seafood ala Masako® cocok jadi menu andalan saat ingin hidangan hangat yang praktis. Isian seafood seperti udang, cumi, dan bakso ikan berpadu kwetiau yang lembut serta sayuran segar, menciptakan sajian yang menggugah selera.

 

Rahasia kelezatannya ada pada Masako® Kaldu Jamur yang memberikan rasa gurih dan menyatu dengan kuah kentalnya. Tanpa perlu banyak tambahan bumbu, hidangan ini sudah terasa nikmat dan mudah dibuat di rumah.

 

Yuk, temukan lebih banyak inspirasi masakan praktis lainnya dengan download aplikasi Dapur Umami sekarang di Play Store dan App Store!

 

Kalori

Kalori

282.3 Kkal

Protein

Protein

17.3 gram

Karbo

Karbo

70.0 gram

Lemak

Lemak

8.5 gram

Serat

Serat

1.5 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 300 gr kwetiau kering
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 5 buah bakso ikan
  • 50 gr udang
  • 50 gr cumi
  • 2 butir telur, kocok
  • 30 gr pokcoy
  • 50 gr sawi putih
  • 1 batang daun bawang
  • 1 pack Masako® Kaldu Jamur 10 gr
  • 200 ml air
  • 2 sdm larutan maizena

Tips:

  • Tambahkan sedikit minyak saat merebus kwetiau agar tidak lengket setelah ditiriskan.
  • Saat memasukkan telur, pastikan tumisan sudah panas. Aduk searah jarum jam agar telur matang merata.

Cara Membuat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kwetiau dan beri sedikit minyak. Masak selama 4 menit, angkat, lalu tiriskan.

Langkah 2
2

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, cumi, dan bakso ikan, masak sebentar. Tambahkan air dan Masako® Kaldu Jamur, aduk hingga rata.

Langkah 3
3

Masukkan telur, aduk hingga tercampur. Tambahkan sawi putih dan pokcoy, masak hingga sedikit layu.

Langkah 4
4

Tuang larutan maizena dan tambahkan daun bawang. Masak hingga kuah mengental.

Langkah 5
5

Siram kuah di atas kwetiau. Sajikan selagi hangat.

33 Comment
Share Share

Komentar (33)

mie pake udang emang ga pernah salah

yummy

enak, sayangnya punya alergi seafood

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook