Resep Kwetiau Orek Telur

Kwetiau Orek Telur

Durasi masak 8m
Porsi 2 Porsi
Kwetiau kenyal lembut digoreng smoky wajan panas, diorek dengan telur yang gurih fluffy, ditumis bareng bawang putih, daun bawang, dan kecap manis gurih. Aromanya wangi bawang goreng, rasanya gurih manis pedasnya pas, gak bikin eneg. Cocok buat sarapan kenyang, makan malam ringan, atau teman martabak. Porsi nampol, harga kaki lima, rasa bintang lima.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 bungkus kwetiau
  • 1 butir telur
  • secukupnya air

Bumbu

  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 3-5 buah cabe rawit
  • 1 sdm saos tomat
  • ½ sdm masako
  • sejumput garam & gula putih

Cara Membuat

1

Ulek semua bumbu sampai halus, lalu tumis dan kasih sedikit air

2

masukkan telur, orak arik sampai benar-benar matang dan tidak bau amis. Lalu masukkan kwetiau nya, dan kasih bumbu. Jangan lupa koreksi rasa. Tips masak kwetiau jangan terlalu lama, karena akan terlalu lembek dan menghilangkan tekstur dari kwetiau nya itu sendiri

3

Kwetiau siap disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook