1
Persiapkan semua bahan halus
2 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Kwetiau Belacan Udang
Kwetiau memang paling enak kalau dimasak nyemek, lembut, gurih, sedikit pedas, dengan bumbu yang benar-benar meresap. Belacan sendiri sudah lama dikenal dalam masakan Asia Tenggara sebagai bumbu berbahan udang yang difermentasi, dan di Indonesia kita lebih akrab menyebutnya terasi.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
tambahkan sedikit air, blender sampai halus
3
Panaakan minyak di wajan, orak arik telur hingga matang
4
Tambahkan bumb halus, tumis hingga tidak langu
5
Masukkan udang, masak sampai matang
6
Tambahkan air, masukkan Ajinomoto Terasi udang, aduk rata
7
Masukkan Saori saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, merica, aduk sampai rata dantes rasa,
8
Masukkan kwetiau,aduk rata
9
Masukkan kangkung dan tomat aduk sampai rata dan kangkung matang
10
pindahkan ke wadah saji, torch sebentar agar lebih beraroma smoky
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (2)
22 September 2026 - 3 hari yang lalu
Nikmat banget ini mam
1
-
22 September 2026 - 2 hari yang lalu@Bunshofwa iya, recook yuuk
0
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
