Resep Kwetiau Kuah Pedas

Kwetiau Kuah Pedas

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Kwetiaw kuah dengan topping ayam suwir, bakso, telur dan sosis, serta sayur pakcoy. Dibumbui dengan kencur dan Ajinomoto Terasi Udang, makin wangi aromanya.

Bahan - bahan

Bahan

  • 509 gr Kwetiau
  • 6 butir Bakso
  • 3 buah Sosis
  • 100 gr Ayam Suwir
  • 2 butir Telur
  • 2 bonggol Pakcoy

Bumbu Halus

  • 3 siung Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 2 cm Kencur
  • 5 buah Cabe Merah

Bumbu

  • Ajinomoto Terasi Udang
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Ajinomoto

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus sebentar kwetiau, lalu tiriskan airnya. Orak-arik telur. Potong bakso, sosis dan pakcoy. Blender bumbu halus.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus, beri bumbu Ajinomoto Terasi Udang, garam dan Ajinomoto.

Langkah 3
3

Masukan toping.

Langkah 4
4

Tambahkan air kira-kira 300 ml. Masukan kwetiau dan sayur. Masak hingga matang.

Langkah 5
5

Siap disajikan dan dinikmati selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook